آبگوشت بامیه



 آبگوشت بامیه ,طرز تهیه آبگوشت بامیه ,روش تهیه آبگوشت بامیه ,[categoriy]

مواد لازم:

گوشت گوسفند۴۰۰ گرم
پیاز خرد شده۲ عدد متوسط
بامیه۴۰۰ گرم
گوجه رنده شده۳ عدد
نمک/فلفل/ادویه/زردچوبهبه میزان لازم
رب گوجه۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

گوشت و پیاز را با هم تفت دهید، سپس به همراه کمی زردچوبه بگذارید تا کمی بپزد. بعد از نیم پز شدن گوشت گوجه های رنده شده و نمک و فلفل و ادویه و رب رو به همراه بامیه ها به گوشت اضافه نمایید و صبر کنید تا کاملا بپزد .

نکته ها:

۱ . آبگوشت بامیه باید آنقدر بپزد تا آب خود را از دست ندهد و آبدار باشد تا بتوان به صورت آبگوشت معمولی سرو کرد.

۲ . این غذا با مزه تند آماده می شود ولی شما بسته با ذائقه خود میزان فلفل آن را می توانید تنظیم نمایید.

منبع : ashpaziema

گردآوری آشپزی آکابانو
لايک انتشار در تلگرام