نوعی سوپ گوجه فرنگی با آکابانو - آکابانو

مواد لازم برای آشپزی آکا

:

<a style='color:#000' title='سوپ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/soup1/'>سوپ</a> <a style='color:#000' title='گوجه فرنگی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/tomato.html'>گوجه فرنگی</a>,<a style='color:#000' title='گوجه فرنگی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/tomato.html'>گوجه فرنگی</a>, طرز پخت <a style='color:#000' title='سوپ قارچ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/soup1/13395.html'>سوپ قارچ</a>

گوجه فرنگی رنده شده 2= پیمانه
سیب زمینی = یک عدد متوسط
هویج = یک عدد متوسط
نخود فرنگی= به میزان دلخواه
کرفس خرد شده =2 قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی= یک قاشق غذاخوری
کره= 50 گرم
آرد= یک قاشق غذا خوری
ورمیشل= به مقدار لازم
جعفری خرد شده= به مقدار لازم
زرشک= یک قاشق غذاخوری
قرص مرغ یا آب مرغ


طرز تهیه:

نوعی <a style='color:#000' title='سوپ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/soup1/'>سوپ</a> <a style='color:#000' title='گوجه فرنگی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/tomato.html'>گوجه فرنگی</a> با آکا

ابتدا هویج و سیب زمینی را به چند قطعه ی بزرگ تقسیم میکنیم و داخل آسیاب سیزی خورد کن اکا میریزیم تا کاملا ریز شود. بعد کرفس و جعفری را به طور جداگانه داخل دستگاه میریزیم تا انها نیز کاملا خورد شوند.
قابلمه رو بذار روی گاز و کره رو بنداز توش و بذار آب بشه بعد آرد رو اضافه کن و کمی تفت بده و بعد آب مرغ یا 3 لیوان آب بهش اضافه کن و باقی مواد رو توش بریز بجز ورمیشل و جعفری و زرشک و رب و بذار بپزه . وقتی که پخت و سوپ لعاب انداخت و غلیظ شد بهش رب و زرشک رو اضافه کن و نمک و بذار 5 دقیقه بجوشه و بعد بهش ورمیشل اضافه کن و بذار بپزه . وقتی که پخت سرو کن و روشو با جعفری تزیین کن . برای مزه دار کردنش هم میتونی کمی زیره سیاه بهش اضافه کنی

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام