خورش اسفناج و آلو

مواد لازم برای آشپزی آکا

:



 خورش اسفناج و آلو ,طرز تهیه خورش اسفناج و آلو ,روش تهیه خورش اسفناج و آلو ,[categoriy]

- گوشت بوقلمون نیم کیلو
2- اسفناج دو کیلو
3- آلو 250 گرم
4- روغن 200 گرم
5- پیاز سرخ کرده 3 تا 4 قاشق سوپخوری
6- آبلیمو به مقدار کم
7- نمک و فلفل


طرز تهیه:
گوشت را تکه تکه کرده و با پیاز و 2 تا 3 لیوان آب می گذاریم با حرارت ملایم بپزد، سپس اسفناج را شسته و با سبزی خورد کن آکا درشت خورد میکنیم و کمی تفت می دهیم تا آب آن کاملا کشیده شود، آلو را شسته و همراه با اسفناج به گوشتی که آب آن کشیده شده اضافه می کنیم و میگذاریم نیم ساعت این موادهمراه با نمک و فلفل و آبلیمو بپزند تا به روغن بیفتد.



 خورش اسفناج و آلو ,طرز تهیه خورش اسفناج و آلو ,روش تهیه خورش اسفناج و آلو ,[categoriy]

ممکن است این خورش را با لوبیا یا لپه نیز طبخ نمایند که در این صورت 100 گرم از این حبوبات می توان استفاده نمود.

به قلم بانو نت

لايک انتشار در تلگرام