طرز تهیه آَش گندم با آکابانو - آکابانو

آش گندم خیلی خوشمزست اما یک کیلو اسفناج داره. با آکا آش گندم خیلی راحت تهیه میشه :

 <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a>ها


گندم پوست کنده    ۳  پیمانه
نخود ، لوبیاچیتی ، عدس    از هریک   ۱ پیمانه
اسفناج    ۱   کیلو
پیازداغ    ۶   ق غ
روغن    مقداری
نمک    به مقدار کافی

طرز تهیه:

 آَش گندم با آکا

گندم را با ۱۳ لیوان یا بیشتر، جداگانه بگذارید با حرارت ملایم  خوب بپزد تا وا برود وگاهی

 گندم را هم بزنید تا ته نگیرد.بعد از پختن گندم ، آن را با گوشت کوب بکوبید ویا در مخلوط-

-کن بریزید تا کاملاً  له شود.

حبوبات را هم  در ظرف دیگری ریخته و با ۱۲ لیوان یا بیشتر با حرارت ملایم بپزید. و در

 پایان نمک اضافه کنید. ۳  قاشق پیاز داغ را با کمی روغن در قابلمه بزرگتری بریزید و

گندم له شده و حبوبات پخته شده را داخل آن بریزید ، اسفناج را با آسیاب سبزی خورد کن آکا خوب خرد کنید و بعد اضافه کنید و

هم بزنید و یک ساعت دیگرروی حرارت ملایم بپزید تا آش جا بیفتد .

بعد آش را در ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با  پیازداغ باقی مانده و نعنا داغ تزئین

کنید و یا می توانید با سیرداغ آش را تزئین کنید.

منبع: tooranch.blogfa.com

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام
تگها: آشها