مافین ادویه ای( ویژه بیماران دیابتی) - آکابانو


,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم:

کره ی پاستوریزه ی کم چرب هفتاد و پنج گرم
تخم مرغ یک عدد
آرد سبوس دارصد و پنجاه گرم
شیر نارگیل یک پیمانه سرخالی
بکینگ پودر یک و یک دوم قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق غذاخوری
کشمش  دو قاشق غذاخوری
خرمای خشکهفتاد گرم
نمک یک چهارم قاشق چای خوری

روش تهیه:

فر را با حرارت 190 درجه ی سانتی گراد تنظیم و روشن کنید. در ظرف جداگانه ای کره،تخم مرغ، شیر نارگیل وخرمای خشک را با هم مخلوط نمایید. سپس آرد، بکینگ پودر،دارچین و نمک را به خمیر فوق، اضافه کنید و مخلوط را کاملاً به هم بزنید تا خمیر یکنواختی به دست آید.کشمش را به خمیر بیفزایید . قالب های کیک یزدی یا قالب مافین را با مقداری کره آغشته نموده،سپس خمیر را در قالب ها بریزید و به مدت 20 دقیقه در طبقه ی وسط فر قرار دهید تا روی مافین طلایی رنگ شود.

لايک انتشار در تلگرام