آش ماش - آکابانو


,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم

گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز رنده شده نصف فنجان
ماش 250 گرم
عدس 100 گرم
پیاز داغ یک فنجان
برنج نصف فنجان
جعفری و گشنیز 250 گرم
زردچوبه،نمک وفلفل به قدر لازم

طرز تهیه:

عدس وماش را قبلاً شسته و خیس کنید و بگذارید پخته شود.گوشتچرخ کرده را باپیازرنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و آن را به صورت کوفته ریزه در آورده و پیاز داغ را به عدس و ماش پخته شده اضافه کنید. برنج وسبزی خرد شده را هم اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد. در صورت تمایل می توانید 3 تا 4 عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید. آش آماده شده را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را بانعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید.

خرید کتاب از فروشگاه اینترنتی تبیان:

غذاهایی با نام سالاد - ناشر: سالی

غذا درمانی - ناشر: یکان

تغذیه و ‌آشپزی برای همه کودکان - ناشر: دانش ایران

لايک انتشار در تلگرام