بیسکویت با خرما و برگه ذرت برشته شده( برشتوک) - آکابانو


,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم :

برگه ذرت برشته شده150 گرم
پودر نارگیل45 گرم
شکر 100 گرم
کشمش160 گرم
خرما170 گرم
آرد150 گرم
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
کره ( ذوب شده )185 گرم
تخم مرغ2 عدد
پودر کاکائو1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

برگه ذرت برشته شده ( برشتوک ) را که معادل 2 لیوان است، به طور کامل خرد می کنیم. سپس آن را با پودر نارگیل، شکر، کشمش، خرمای تکه شده، پودرکاکائو، آرد الک شده و بیکینگ پودر مخلوط می کنیم. سپس تخم مرغ ها و کره را اضافه کرده، خوب مالش می دهیم. آنگاه به اندازه یک قاشق سوپخوری از مخلوط برداشته و به صورت گلوله درمی آوریم و در داخل سینی چرب شده با فاصله 3 سانتیمتر می گذاریم. سپس با دست روی گلوله ها کمی فشار می دهیم و در دمای 180 درجه سانتیگراد می پزیم تا کمی قهوه ای شوند.

پس از آن روی سینی به طور کامل سرد می کنیم و در ظرف مورد نظر می چینیم.

لايک انتشار در تلگرام