مربای هلو - آکابانو

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم:

2 کیلو

هلوی تقریباً رسیده

5/1 کیلو

شکر

یک سوم قاشق چایخوری

وانیل

2 فنجان

آب

2 قاشق سوپخوری

آب لیمو

طرزتهیه:

برای این که پوست هلوها راحت گرفته شود، بهتر است چند دقیقه آنها را در آب جوش قرار دهید و بلافاصله آنها را بردارید. با دقت پوست آنها را بگیرید. آنها را از وسط نصف کرده و هسته ها را در آورید. هلوها را لا به لای شکر قرار دهید و آب را هم اضافه کنید. ظرف را روی حرارت یکنواخت قرار دهید تا مربا به جوش آید. مواظب باشید که هلوها زیاد نپزند. آبلیمو را هم اضافه کنید. شربت مربا را امتحان کنید و هر وقت قوام آمد ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. بعد آن را در شیشه بریزید و در آن را محکم ببندید و در یخچال نگهدارید.

لايک انتشار در تلگرام