اردو با تخم مرغ - آکابانو

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

تعداد 4 عدد تخم مرغ را با آب سرد شسته و بعد آنها را در کیسه فریزر( نایلون) قرار دهید و سرکیسه را گره زده و روی آن آب سرد بریزید و بگذارید روی شعله ملایم به مدت 20 دقیقه بپزد. این روش باعث می شود که تخم مرغ ها نترکد.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا
,آموزش پخت انواع غذا با آکا

تخم مرغ های پخته شده را پوست کنده و هر کدام را از طول به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و زرده آنها را بیرون بیاورید ودرون آنها را با مخلوطی از مواد زیر پر کنید.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا
,آموزش پخت انواع غذا با آکا

پوره سیب زمینی، پوره اسفناج، لبوی رنده شده، پوره هویج، پوره کدو حلوایی، پوره نخود فرنگی و زرده تخم مرغ (نرم شده با کره ) را مخلوط کرده و با قیف آنها را فرم داده و داخل تخم مرغ ها را پر کنید.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا
,آموزش پخت انواع غذا با آکا

اطراف آنها را با نخود فرنگی ، هویج آب پز شده و مغز کاهو تزئین کنید.

لايک انتشار در تلگرام