دسر ژلاتینه موز - آکابانو

دسر ژلاتینه موز

از این دسر برای تزئین سفره و هم به عنوان عصرانه می توان استفاده کرد

مواد لازم برای دسر ژلاتینه موز:

پودر ژله موز یک و نیم بسته

بستنی وانیلی یک و نیم لیوان

بیسکویت ساده ده عدد

موز دو عدد

با این مقدار مواد لازم یک ظرف مستطیل به طول 26 سانت از ”‌دسر ژلاتینه موز“ خواهیم داشت.

دو عدد موز(حدود سیصد گرم)

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

یک قالب مستطیل شکل به طول 26 سانت

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

یک و نیم بسته پودر ژله معادل صد و پنجاه گرم پودر ژله

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

ده عدد بیسکویت(حدود پنجاه گرم)

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

یک و نیم لیوان بستنی وانیلی یا موزی (جمعاً معادل 200 گرم)

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

طرز تهیه دسر ژلاتینه موز:

نصف بسته پودر ژله موز را کم کم در نصف لیوان آب جوش ریخته، هم می‌زنیم تا حل شود و بعد نصف لیوان آب سرد به آن اضافه می‌کنیم.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

یک کیسه فریزر را باز کرده، داخل قالب مستطیل شکل صاف پهن می‌کنیم. دو عدد موز را برش زده، ته ظرف می‌چینیم. بعد ژله حل شده را روی آن می‌ریزیم و دو ساعت در یخچال می‌گذاریم تا سرد و سفت شود.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

یک بسته پودر ژله موز را کم کم در یک لیوان آب جوش ریخته، هم می‌زنیم تا حل شود.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

یک و نیم لیوان بستنی وانیلی یا بستنی موزی (200 گرم) را اضافه کرده، هم می‌زنیم تا مایه یکدست شود.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مایه ژله بستنی را سریع (قبل از اینکه سفت شود) روی ژله سفت شده می‌ریزیم و یک الی دو ساعت در یخچال می‌گذاریم تا سفت شود.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

با بیسکویت روی دسر سرد شده را می‌پوشانیم تا موقع پذیرایی به راحتی برش بخورد.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

ظرف دسر را برگردانده، پلاستیک روی آن را جدا کرده تا آماده پذیرایی شود.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

نوش جان

لايک انتشار در تلگرام