روش تهیه‌ی مجور کدو؛ غذای کرمانی - آکابانو

روش تهیه‌ی مجور کدو؛ غذای کرمانی

این غذا یکی از اصلی‌ترین غذاهای شهر کرمان می‌باشد که امیدوارم از آن لذت کافی را ببرید چون این غذا از مواد اولیه آسان و کم هزینه‌ای تهیه می‌شود.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد اولیه:

کدو 500 گرم

پنیر سفید 150 گرم

تخم‌مرغ دو عدد

آرد گندم دو قاشق غذاخوری

روغن مایع دو تا سه قاشق غذاخوری

شوید خردشده دو تا سه قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

* ابتدا کدوها را رنده نموده، بعد تخم‌مرغ‌ها را به آن می‌افزاییم. در ظرفی جداگانه آرد گندم و شوید را مخلوط کرده و به کدوها اضافه می‌کنیم.

* در مرحله آخر پنیر رنده شده را افزوده، نمک و فلفل به آن زده و ظرف مناسب فر را با روغن مایع کاملاً چرب کرده و تمام مواد را داخل آن می‌ریزیم و به مدت 30 دقیقه در فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم تا روی آن طلایی شود و سپس سرو می‌نماییم.

لايک انتشار در تلگرام