روش تهیه‌ی جوجه فانتزی! - آکابانو

روش تهیه‌ی جوجه فانتزی!

برای تهیه‌ی این غذا از ران مرغ استفاده می‌کنیم...

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم:

نان خشک شده آسیاب شده یک و یک چهارم فنجان

فلفل 1 قاشق چای خوری

آویشن خشک شده نصف قاشق چای خوری

پودر سیر نصف قاشق چای خوری

نمک نصف قاشق چای خوری

روغن زیتون 2 قاشق چای خوری

تخم مرغ 1 عدد بزرگ

شیر نصف قاشق غذاخوری

ران مرغ (بدون پوست)6 عدد

مواد لازم برای تهیه سس خردل:

عسل 2 قاشق غذاخوری

خردل 2 قاشق غذاخوری

سس مایونز 2 قاشق چای خوری

روش تهیه:

* دمای فر را روی 400 درجه تنظیم نمایید تا گرم شود.

* نان خشک آسیاب شده و فلفل و آویشن و سیر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس روغن زیتون را به آن‌ها بیفزایید و به هم بزنید. (روغن زیتون باعث می‌شود پودر نان، رنگ بهتری کند)

* در ظرف جداگانه‌ای تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و کاملاً به هم بزنید.

* ران‌های مرغ را ابتدا داخل ظرف حاوی شیر و تخم مرغ فرو ببرید تا کاملاً به مواد آغشته شوند. سپس آن‌ها را داخل ترکیب نان خشک و روغن زیتون فرو ببرید. تمام قسمت‌های مرغ‌ها می‌بایست به یک اندازه از ترکیب نان خشک پوشانیده شوند.

* سطح داخل ظرف مورد نظر برای پخت مرغ‌ها را چرب نمایید و سپس مرغ‌ها را داخل آن بچینید. مرغ‌ها می‌بایست به مدت 35 الی 45 دقیقه با دمای 400 درجه داخل فر بپزند.

* برای تهیه سس، عسل و خردل و سس مایونز را با هم مخلوط کنید و کاملاً به هم بزنید.

* سس را در ظرف جداگانه‌ای، همراه با جوجه‌ها، سرو نمایید تا در صورت تمایل، برای طعم بهتر و بیشتر، از این سس نیز استفاده کنید.

ترجمه: زهرا امیری

لايک انتشار در تلگرام