روش تهیه‌ی مُجَــدّرِه؛ غذای لبنانی - آکابانو

روش تهیه‌ی مُجَــدّرِه؛ غذای لبنانی

مجدره یک غذای عربی است که خیلی راحت و سریع آماده می‌شود، با ما همراه باشید...

مُجَــدّرِه

مواد اولیه:

عدس 500 گرم

برنج نصف پیمانه

پیاز بزرگ سه عدد

سیر یک حبه

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

* عدس را طوری بپزید که آب به خورد عدس برود.

* برنج را آبکش کنید سپس برنج و عدس را مخلوط کرده و چرخ کنید.

* پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید.

* برنج مخصوص را در دیس بکشید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید.

* برای تزئین پیاز، سیر داغ و جعفری خرد شده را روی آن بپاشید.

لايک انتشار در تلگرام