روش تهیه‌ی اسپه شله، آش محلی استان گلستان - آکابانو

روش تهیه‌ی اسپه شله، آش محلی استان گلستان

یکی از غذاهایی که در این روزهای سرد سال خیلی می‌چسبد، انواع آش است. با ما همراه باشید...

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد اولیه:

برنج یک پیمانه

انار ترش دو پیمانه

سبزی (جعفری، شوید، اسفناج و گشنیز)500 گرم

نعنا خشک دو قاشق غذاخوری

شکر و نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

* برنج را روی حرارت می‌گذاریم.

* سبزی‌ها را پس از شستن، خرد کرده و پس از این که برنج کمی باز شد سبزی و نمک را اضافه می‌کنیم و آش را هم می‌زنیم و می‌گذاریم سبزی‌ها پخته و آش جا بیفتد.

* دانه‌های انار را کمی با گوشتکوب له می‌کنیم تا آب آن گرفته شود و با شکر و نعناخشک مخلوط می‌کنیم.

* پس از پخته شدن آش می‌توانیم مخلوط انار را به آن بیفزاییم و بگذاریم تا خوب جا بیفتد یا این که آش را در ظرف مورد نظر سرو کرده و بعد با مخلوط انار روی آن را تزیین کنیم.

لايک انتشار در تلگرام