سالاد کلم بروکسل با پیاز و پسته برای سلامت قلب - آکابانو

سالاد کلم بروکسلبا پیاز و پسته برای سلامت قلب

این سالاد ایتالیایی هم برای سلامت قلب مفید است و هم برای گیاه‌خواران. طرز تهیهو مواد لازم آن در ادامه آمده است...

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم:

پیاز قرمز متوسط خرد شده 2 عدد

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

سرکه بالزامیک1 قاشق غذاخوری

کلم بروکسل خرد شده 4 فنجان

فلفل سیاه 1 قاشق چای‌خوری

نمک یک چهارم قاشق چای‌خوری

خلال پسته1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

* ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار داده و روغن زیتون را داخل آن بریزید.

* پیاز را داخل روغن ریخته و اجازه دهید با شعله کم به مدت 40 دقیقه پخته شوند. هم بزنید تا یکدست آماده شوند.پیازها باید کاملاً نرم شوند.

* سرکه‌ی بالزامیک و کلم بروکسل‌ها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه پخته شوند.

* نمک و فلفل را به میزان لازم به آن افزوده و داخل بشقاب‌ها بریزید.

* خوراک تان را با خلال پسته تزیین و سرو کنید.

ارزش غذایی

کالری 79

پروتئین 3 گرم

چربی 4 گرم

چربی اشباع شده 1گرم

کلسترول غذایی 0

گلوسید 10 گرم

فیبر 3 گرم

سدیم 91 میلی‌گرم

پتاسیم 315 میلی‌گرم

ترجمه: فاطمه مهدی پور

لايک انتشار در تلگرام