روش تهیه‌ی مرغ و نخود سبز برای دیابتی‌ها - آکابانو

روش تهیه‌ی مرغ و نخود سبز برای دیابتی‌ها

این غذا، به دلیل دارا بودن فیبر، قند خون را به آرامی بالا می‌برد، از این رو برای بیماران دیابتی بسیار مفید است.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم:

روغن زیتون1 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده1 عدد

سیر رنده شده1 حبه

مرغ خرد شده400 گرم

گوجه فرنگی خرد شده2 عدد

فلفل دلمه ای قرمز، خرد شده 1 عدد

کدو سبز، پوست کنده و خرد شده 1 عدد

برنج 1 فنجان

آب مرغ کم نمکدو و نیم فنجان

زعفراننصف قاشق چای خوری

فلفل نصف قاشق چای خوری

نخود سبز منجمد شده 1 فنجان

روش تهیه:

* روغن زیتون را روی دمای ملایمحرارت دهید. سپس پیاز و سیر را داخل آن بریزید و مدتی سرخ کنید تا نرم شوند. مرغ را به آن‌ها اضافه نمایید.

* گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و کدو و سپس، برنج و نخود سبز را نیز به سایر مواد اضافه کنید و به هم بزنید.

* سپس آب مرغ را روی مواد بریزید. زعفران و فلفل را نیز به میزان دلخواه خود یا با مقادیر ذکر شده، داخل قابلمه بریزید.

* مدتی صبر کنید تا آب داخل قابلمه به جوش بیاید. در آن را ببندید و دمای گاز را کم کنید. صبر کنید تا آب مرغ تمام شود.

* قابلمه را از روی حرارت بردارید. غذای شما آماده سرو می‌باشد.

نوش جان بفرمایید!

ترجمه: زهرا امیری

لايک انتشار در تلگرام