خوراک مرغ با کلم قرمز - آکابانو

خوراک مرغ با کلم قرمز

کلم قرمز در این خوراک با پیاز تفت داده شده و سپس همراه با مرغ سرخ شده پخته می‌شود. این غذا باب سلیقه دوستداران سبزیجات پخته می‌باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه خوراک مرغ با کلم قرمز آشنا می‌شوید.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم برای 4 نفر:

کره 50 گرم

ران یا سینه مرغ 4 تکه

پیاز 1 عدد، خرد شده

کلم قرمز 500 گرم، خلال شده

آلو 4 الی 6 عدد

آب مرغ 1 پیمانه

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

مرحله 1 - نیمی از کره رادر تابه نسوزی ریخته، تکه های تمیز شده مرغ را اضافه کرده و تفت دهید تا طلائی شوند.

مرحله 2 - در تابه ای دیگر مابقی کره را ریختهو پیاز را افزوده، تفت دهید تا طلایی شده، سپس خلال‌های کلم قرمز را اضافه کرده و برای 6 الی 7 دقیقه با یکدیگر تفت دهید تا کلم‌ها نرم شوند، آلوها را نیز اضافه کنید.

مرحله 3 - مخلوط کلم را به مرغ اضافه کرده، آب مرغ را نیز افزوده و درب تابه را گذاشته، با حرارت ملایم برای 40 دقیقه بپزید تا مرغ‌ها پخته شده و کلم‌ها نیز نرم شوند.

مرحله 4 - خوراک آماده شده را در ظرف دلخواه ریخته و سرو نمایید.

لايک انتشار در تلگرام