روش تهیه‌ی معجون گیـاهی - آکابانو

روش تهیه‌ی معجون گیـاهی

ابتدا ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی بخار آب قرار داده تا در آب حل و شفاف شود.

معجون

مواد اولیه

کره100 گرم

کره بادام‌زمینی یک قاشق سوپ‌خوری

آرد برنج و گلاب و آب جوش از هر کدامیک چهارمپیمانه

شکر یک پیمانه

پودر نارگیل و سیاه دانه و پودر ژلاتین از هر کدام یک قاشق مرباخوری

پودر پسته، پودر بادام و پودر گردو از هر کدام یک قاشق سوپ‌خوری

هل نصف قاشق چای‌خوری

زعفران به میزان لازم

مواد اولیه برای جوشانده

گل گاوزبان، بابونه، بهار ریحان، آلاله و تخم شویداز هر کدام دو قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه

* ابتدا ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی بخار آب قرار داده تا در آب حل و شفاف شود.

* آرد رادر کره تفت داده تا کاملاً طلایی شود.

* سپس زعفران و شکر را اضافه کرده و جوشانده گیاهی را افزوده و خوب مخلوط کنید.

* پودر نارگیل، پسته، بادام و گردو را هم اضافه کرده تا قوام آید.

* در انتها گلاب و هل را بیفزایید. (ژلاتین حل‌شده را اضافه کرده و مخلوط کنید و در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال قرار دهید) این کار را برای زیبایی می‌توان انجام داد. می‌توانید از ژلاتین استفاده نکنید.

* معجون آماده‌شده را در کاسه‌های کوچک ریخته و سرو کنید.

طرز تهیه جوشانده گیاهی

* گل گاوزبان، بابونه، بهار ریحان، آلاله و تخم شوید را شسته سپس در ظرفی ریخته و دو لیوان آب روی آن بریزید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بجوشد سپس صاف کرده و به مواد اضافه کنید.

نکته

1- این گیاهان دارویی را می‌توان از عطاری‌ها خریداری کرد.

2- این جوشانده بسیار مقوی می‌باشد.

لايک انتشار در تلگرام