روش تهیه‌ی کیک سـیب - آکابانو

روش تهیه‌ی کیک سـیب

سیب، آبلیمو، کره، بیکینگ‌پودر، آرد، شکر، تخم مرغ و پودر سوخاری از اجزای تشکیل دهنده‌ی این کیک هستند.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد اولیه

سیب چهار عدد

آب‌لیمو نصف استکان

کره 125 گرم

بیکینگ پودر نصف قاشق چای‌خوری

آرد 200 گرم

شکر 120 گرم

تخم‌مرغ سه عدد

مواد لازم برای چرب کردن قالب

کره به میزان لازم

پودر سوخاری به میزان لازم

طرز تهیه

* سیب‌ها را پوست کنده و چهار قسمت کنید.

* روی سیب‌ها را با چاقو چند شیار بدهید.

* آن‌ها را در ظرفی چیده، آب‌لیمو و دو قاشق شکر روی سیب‌ها بریزید.

* زرده و سفیده را از هم جدا کنید.

* زرده را با شکر و کره با همزن خوب بزنید.

* بیکینگ پودر را به آرد اضافه کنید.

* سپس آرد الک شده را به مایه زرده تخم‌مرغ اضافه و مخلوط کنید.

* سفیده را بزنید تا سفید و سفت شود و به مایه اصلی بیفزایید.

* قالب را با کره چرب و کف و دیواره‌ها را به پودر سوخاری آغشته کنید.

* مایه را در قالب ریخته و سیب‌ها را روی آن قرار دهید.

* کیک را در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت یک ساعت بگذارید.

* بعد از خنک شدن می‌توان روی آن را با پودر قند تزیین کرد.

لايک انتشار در تلگرام