طرز تهیه‌ی کوکوی کرفس و گشنیز - آکابانو

طرز تهیه‌ی کوکوی کرفس و گشنیز

طعم و بوی این کوکو بسیار دلپذیر است، آن را آماده کنید و از خوردن آن در کنار خانواده‌تان لذت ببرید.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم برای 14 نفر:

تخم مرغ 2 تا 3 عدد

گشنیز خرد کرده 2 دسته (حدوداً 150 گرم)

برگ‌های تازه کرفس خرد کرده 100 گرم

تره‌ی خرد کرده 100 گرم

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

آرد سبوس دار 1 تا 2 قاشق سوپ‌خوری

روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

روش تهیه:

* ابتدا تخم مرغ‌ها را در ظرف مناسبی بشکنید و با قاشق هم بزنید.

* آن گاه سبزی‌ها، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را بیفزایید و کاملاً مخلوط نمایید.

* سپس در تابه‌ی مناسبی، روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. اکنون از مایه با قاشق سوپ‌خوری درون روغن بریزید و با پشت قاشق سطح آن را کمی صاف کنید و صبر کنید تا سرخ شود.

* سپس آن را برگردانید تا طرف دیگرش نیز سرخ شود، آن گاه کوکو را در ظرف مناسبی قرار دهید و آن را با کرفس یا گشنیز تزئین کنید.

لايک انتشار در تلگرام