دونات سیب - آکابانو

دونات سیب را تا سرد نشده، همراه با مقداری بستنی میل کنید.

مواد لازم برای 4 نفر:

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

آرد سه چهارم پیمانه

شکر یک چهارم پیمانه

نمک کمی

تخم‌ مرغ یک عدد، هم زده

سیب 2 عدد

پودر دارچین مقداری برای پاشیدن روی دونات

بستنی وانیلی به اندازه دلخواه

طرز تهیه:

* آرد، شکر و نمک را درون کاسه ‌ای متوسط با هم مخلوط کنید.

* شیر و تخم ‌مرغ را با هم مخلوط کرده و به مخلوط آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا نرم و روان شوند.

* سیب را به صورت هشت حلقه نازک برش داده و با استفاده از یک چاقوی نازک و تیز، تخم ‌های آن را جدا کنید.

* ابتدا تابه ‌‌ای عمیق برداشته و آن را پر از روغن کنید سپس، هر کدام از حلقه‌ های سیب را درون مایه خمیر فرو کرده و درون روغن به مدت یک دقیقه هر طرف آن‌ها را سرخ کنید تا پف کرده و طلایی رنگ شود.

* دونات‌ ها را روی دستمال خشک کن آشپزخانه قرار داده تا روغن‌ های اضافی آن‌ ها کشیده شود، سپس روی هر کدام از آن‌ها مقداری پودر قند و دارچین بپاشید.

* دونات ‌ها را تا گرم هستند در صورت تمایل با مقداری بستنی وانیلی میل کنید.

شهره فرجی - همشهری آنلاین

*

لايک انتشار در تلگرام