شیرینی خشک بادام و زردآلو - آکابانو

این شیرینی خوشمزه را که دارای بادام و زردآلو است، حتما تهیه کنید و همراه با خانواده میل کنید.

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم:

شکر 60 گرم

کره نرم شده 120 گرم

آرد گندم 160 گرم

مواد رویه:

مربای زردآلو به مقدار لازم

کره ذوب شده 60 گرم

بادام خرد شده 100 گرم

شکر 30 گرم

شیر 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

- فر را روی دمای 180 درجه سانتی ‌گراد از قبل گرم کنید.

- کره و شکر را با هم آن قدر هم زنید تا رنگ آن روشن شود و کف کند.

- آرد گندم را الک کنید. سپس مخلوط کره و شکر را به آن اضافه کنید تا مایه نرمی به دست آید.

- مایه شیرینی را روی سطح آردمالی شده قرار دهید و آن را به شکل چهارگوش 3 میلی ‌متری درآورید و یک ساعت آن را در جای خنکی قرار دهید.

- مدت 20 دقیقه، مایه شیرینی را در فر حرارت دهید.

- شیرینی را از فر خارج کنید.

- روی آن‌ مربای زردآلو بریزید.

- مواد رویه (کره، بادام، شکر و شیر) را با هم مخلوط کنید و روی شیرینی، پخش کنید.

- 15 الی 20 دقیقه آن‌ را در فر حرارت دهید (تا زمانی که طلایی رنگ شود).

- شیرینی را از فر خارج کنید و بگذارید کاملا خنک شود. سپس آن را به صورت نواری برش دهید.

شهره فرجی - همشهری

*

لايک انتشار در تلگرام