ناگت مرغ - آکابانو

(chicken nuggets)

,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم:

سینه مرغ500 گرم

آرد2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ زده شده1 عدد

خردلکمی

پودر سیر1 قاشق چایخوری

نمک و فلفلبه مقدار لازم

مواد لازم برای غلتاندن ناگت ها:

تخم مرغ زده شده2 عدد

آردبه مقدار لازم

آرد سوخاریبه مقدار لازم

طرز تهیه:

- سینه مرغ را چرخ کنید.

- آرد، تخم مرغ زده شده، خردل، پودر سیر ، نمک و فلفل را به مرغ چرخ شده اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید.

- از مخلوط مرغ به اندازه یک گلوله کوچک برداشته و به شکل ناگت (گرد) در دست پهن کنید.

- ناگت ها را ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید.

- روغن سرخ کردنی را در ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس ناگت ها را در آن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.

- ناگت ها را در یک صافی بگذارید تا روغن اضافی آنها خارج شود. سپس به صورت گرم میل کنید.

آشپزآنلاین

*

لايک انتشار در تلگرام