سوپ قارچ - آکابانو


,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم :

قارچ 1 کیلو
 تخم مرغ 3 عدد
 خامه 100گرم
 فلفل دلمه ای سبز 1 عدد
  آرد 2 قاشق سوپخوری
 آب گوشت یا آب مرغ 5 لیوان
 آب لیمو 2 قاشق غذاخوری
 نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه :

قارچ و فلفل دلمه ای سبز را خرد کنید و در روغن تفت دهید . همانطور که روی حرارت است، آب گوشت یا آب مرغ را روی آن بریزید و آرد را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشود. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید. سپس به سوپ اضافه کنید. کمی نمک و فلفل و آب لیمو را خوب بزنید و داخل سوپ بریزید. کمی سوپ را هم بزنید و از روی حرارت بردارید. سوپ را داخل ظرفی بریزید و آن را با خامه و مقداری جعفری تازه خرد شده تزئین کنید.

*خواص خوراکی ها:

- قارچ

- تخم مرغ

- لیمو ترش

لايک انتشار در تلگرام