طرز تهیه پتاژ اسفناج - آکابانو

,طرز تهیه پتاژ اسفناج, پخت پتاژ اسفناج, پخت انواع پتاژ,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم :

فیله مرغ چرخ شده

300 گرم

سیب زمینی پخته شده

750 گرم

کرفس پخته

400 گرم

اسفناج ریز خرد شده

400 گرم

کره

75 گرم

آرد

40 گرم

پیاز پخته

یک عدد

آب مرغ

3 پیمانه

شیر

دو پیمانه

خامه

یک پیمانه

نمک و فلفل

به میزان لازم

طرز تهیه :

سیب‌زمینی، کرفس و پیاز پخته را مخلوط نموده و در غذا ساز ریخته میکس می نماییم، مواد را به کمک صافی یکدست کنید.مواد از صافی رد شده را به همراه آب مرغ ،فیله مرغ، نمک و فلفل بر روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید.

در یک ماهیتابه آرد را با کره تفت داده، شیر و خامه را به آن اضافه نمایید.مواد داخل ماهیتابه متشکل از شیر و خامه و کره و آرد و اسفناج را درون پتاژ می‌ریزیم. صبر می نماییم تا پتاژ اسفناج به جوش بیاید و شعله اجاق را خاموش نموده و پتاژ را سرو می نماییم.

لايک انتشار در تلگرام