طرز تهیه ماهی لیمویی - آکابانو

,ماهی لیمویی, پخت ماهی لیمویی, طرز تهیه ماهی لیمویی,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم : برای ۴ نفر

ماهی شیر یا قزل‌آلا به قطر ۲ سانت

600 گرم

گشنیز تازه خرد شده

یک چهارم فنجان

نمک و فلفل

به‌میزان لازم

کره آب شده

یک قاشق غذاخوری

پوست لیموترش رنده شده

یک قاشق مرباخوری

روغن

به میزان لازم

آبلیمو

یک قاشق غذاخوری

روش تهیه :

ماهی را بشویید، خشک کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. ۴ تا ۵ دقیقه در روغن خیلی کم با فاصله ۱۰ تا ۱۵ سانت از شعله بالای فر سرخ کنید تا پخته و نرم شود. اگر چنگال در گوشت ماهی فرو رفت و ماهی با چنگال ورقه شد، آماده است. گشنیز را با کره آب شده،‌ پوست لیمو و آبلیمو مخلوط کنید، روی ماهی بریزید و سرو کنید.

منبع : mihanstar



لايک انتشار در تلگرام