کرم پفی مخصوص تزئین کیک ها - آکابانو

,خامه کیک, کرم پفی کیک, طرز تهیه خامه کیک,آموزش پخت انواع غذا با آکا

کرم پفی مخصوص تزئین کیک ها می باشد.

مواد لازم :

سفیده تخم مرغ

3 عدد

شکر

4/3 فنجان

نمک

مقداری

پودر وانیل خالص

4/1 قاشق چای خوری

آب

3/1 فنجان



طرز تهیه :

در کاسه ای تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه ای حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود (در حدود 2 یا 3 دقیقه). مواد را در کاسه ای بزرگتر بریزید و با همزن برقی حدود 3 دقیقه با درجه متوسط بزنید تا مواد کمی سفت و براق شوند و فرم بگیرند. بعد سرعت را کمتر کنید و وانیل را اضافه نمایید. بلافاصله این رویه را استفاده کنید.

منبع : groohashpazi



لايک انتشار در تلگرام