آدانا کباب - آکابانو
,طرز تهیه آدانا کباب, پخت آدانا کباب, موادلازم برای آدانا کباب,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم :

گوشت چرخ‌کرده

یک کیلوگرم

پیاز متوسط

دو عدد

فلفل دلمه‌ای قرمز

سه عدد

نمک و فلفل

به میزان لازم

مواد لازم سالاد :


پیاز بزرگ

یک عدد

جعفری

سه قاشق غذاخوری

گوجه‌فرنگی

سه عدد

سماق

یک قاشق غذاخوری

آب‌ لیموی تازه

دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

به میزان لازم

روغن زیتون

یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده‌شده که آب آن گرفته شده است و نمک، فلفل و فلفل دلمه‌ای نگینی‌شده مخلوط کرده و ورز دهید. آنها را به صورت سوسیس در آورده، در روغن سرخ کنید و بگذارید تا روغن آن گرفته شود. برای سالاد پیازها را خلالی و گوجه‌فرنگی را به صورت نگینی همراه با سماق آب لیمو، نمک، جعفری، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید. آن‌گاه کباب‌ها را داخل نان مخصوص ترکیه‌ای قرار داده و روی آنها سالاد بریزید و به صورت لقمه‌ای میل کنید.

منبع : groohashpazi



لايک انتشار در تلگرام