بستنی سنتی ایرانی - آکابانو

,آشپزی, درست کردن, دسر,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم :

شیر چرب
1 لیتر
شکر
400 گرم
ثعلب
یک قاشق غذاخوری
گلاب
نصف استکان
خامه 100 گرم
پسته خرد شده 50 گرم
زعفران به مقدار لازم


طرز تهیه :


ابتدا شکر و ثعلب را خوب با هم مخلوط می کنیم سپس شیر را اضافه می کنیم خوب حل شود سپس گلاب و زعفران را به آن اضافه نموده و هم می زنیم. سپس داخل دستگاه بستنی ساز ریخته و بمدت 40 دقیقه می گذاریم تا خوب سفت شود.


خامه را داخل یک سینی پخش می کنیم و سپس داخل فریزر می گذاریم یک تا دو ساعت بعد بیرون آورده و با کاردک می تراشیم و داخل بستنی نان می ریزیم و پسته را هم به آن اضافه نموده بمدت 7 الی 8 ساعت داخل فریزر قرار داده و سپس سرو می کنیم.


منبع : groohashpazi.blogfa



لايک انتشار در تلگرام