چیکن سوخاری - آکابانو

 

,چیکن سوخاری, طرز تهیه چیکن سوخاری, مواد لازم برای تهیه چیکن سوخاری,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم:

زنجبیل تازه نرم شده
1 قاشق چایخوری
سیر تازه رنده شده
1 قاشق چایخوری
گشنیز ریز شده
1 قاشق چایخوری
زیره نرم شده
2/1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
ماست 3 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
مرغ و 2/1 کیلوگرم
پیاز ورقه شده 1 عدد بزرگ
روغن 3 قاشق غذاخوری


مواد لازم جهت تزئین:

کاهو
6 برگ
لیموی قاچ شده
1 عدد

طرز تهیه :

زنجبیل،سیر،گشنیز،زیره و پودر فلفل را در کاسه بزرگی با هم مخلوط میکنیم. ماست،نمک،آبلیمو،رنگ غذا(در صورت استفاده) و رب گوجه فرنگی را به مخلوط ادویه اضافه می کنیم. مرغ ها را تکه تکه کرده و آن را به مخلوط ادویه اضافه می کنیم و در آن می غلتانیم تا خوب جذب شود و می گذاریم 3 ساعت یا ترجیحا 1 شب بماند. پیازها را در کف یک ظرف نسوز می چینیم و نیمی از روغن را روی پیازها می پاشیم. تکه های مرغ را روی پیازها قرار داده و آن را در فر که از قبل گرم شده با شعله زیر می پزیم. هر تکه را یک بار بر می گردانیم و با بقیه روغن آن را کمی چرب می کنیم و حدود 25 الی 30 دقیقه می گذاریم بپزد. مرغها را روی بستری از کاهو می چینیم و آن را با لیمو تزئین می کنیم.

چیکن سوخاری, طرز تهیه چیکن سوخاری, مواد لازم برای تهیه چیکن سوخاری, آشپزی, آشپزباشی, آشپزی ایرونی, آشپزی ایرانی, سایت آشپزی ایرونی, سایت آشپزی ایرانی, آشپزی آسان, آموزش پخت انواع غذاهای ایرونی, آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی, آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی, آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرونی, آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرانی, آموزش پخت انواع غذاها چیکن سوخاری, طرز تهیه چیکن سوخاری, مواد لازم برای تهیه چیکن سوخاری, آشپزی, آشپزباشی, آشپزی ایرونی, آشپزی ایرانی, سایت آشپزی ایرونی, سایت آشپزی ایرانی, آشپزی آسان, آموزش پخت انواع غذاهای ایرونی, آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی, آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی, آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرونی, آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرانی, آموزش پخت انواع غذاها
لايک انتشار در تلگرام