مافین کدو یک شام راحت و خوشمزه - آکابانو

,آشپزی, مافین کدو, آشپزباشی,آموزش پخت انواع غذا با آکا


مواد لازم

سیب‌زمینی
یک عدد
کدو و تخم مرغ
از هر کدام دو عدد
آرد
چهار قاشق سوپخوری
کره
دو قاشق سوپخوری
شیر یک پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

سیب‌زمینی و کدوها را نگینی خرد کرده و در کره تفت می‌دهیم تا کمی سرخ شود. نمک و فلفل می‌زنیم. در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها، آرد و شیر را با هم مخلوط کرده و می‌زنیم تا یک‌دست شود بعد به کدو اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.

قالب مافین‌ها را چرب کرده و کمی آرد می‌پاشیم و مایه را در آنها می‌ریزیم و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم شده به مدت 25 دقیقه قرار می‌دهیم. برای اطمینان از پخت داخل مافین خلال دندان وارد کرده اگر چیزی به آن نچسبد آماده است.


نکته: به جای کدو از بادنجان هم می‌توان استفاده کرد.



لايک انتشار در تلگرام