بریان اصفهان - آکابانو

 

,<a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>, طرز تهیه بریان, بریان,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم:

گوشت سر دست و دنده
1 کیلوگرم
پیاز درشت 1 عدد
دارچین
به مقدار لازم
زعفران
به مقدار لازم
نعناع خشک شده مقداری
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
خلال بادام مقداری برای تزیین

طرزتهیه :

آب را روی حرارت جوش آورده، گوشت را خرد کرده و درون آن می ریزیم. پیاز ، نمک و زردچوبه را اضافه کرده پس از جوش آمدن به مدت 30 دقیقه می پزیم .

پس از نیم پز شدن گوشت را از آب جدا کرده و دو دور به همراه نعناع چرخ می کنیم. گوشت را همراه با یکی دو قاشق آب آن خوب مخلوط می کنیم ( با دست مخلوط شود)

نمک و مزه آن را امتحان می کنیم، وقتی خوب و آماده بود قالب های بریان را روی حرارت کمی داغ کرده و مقدار یک قاشق از روغن روی آبگوشت را گرفته و ته قالب می ریزیم.

سپس رویش دارچین،زعفران و فلفل می پاشیم و یک لقمه از گوشت بریان را قرار داده با دست رویش را صاف می کنیم و چند لحظه روی حرارت قرار می دهیم .سپس روی نان آماده شده بر می گردانیم . سطح روی بریان را با خلال بادام آغشته به زعفران تزیین می کنیم.

و بعد هم نوش جان ...


<a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>, طرز تهیه بریان, بریان, بریان اصفهانی, <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a>پزباشی, <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a> ایرونی, <a style='color:#000' title='آشپزی ایرانی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آشپزی ایرانی</a>, سایت <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a> ایرونی, سایت <a style='color:#000' title='آشپزی ایرانی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آشپزی ایرانی</a>, <a style='color:#000' title='آشپزی آسان' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آشپزی آسان</a>, آموزش پخت انواع غذاهای ایرونی, آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی, آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>, طرز تهیه بریان, بریان, بریان اصفهانی, <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a>پزباشی, <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a> ایرونی, <a style='color:#000' title='آشپزی ایرانی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آشپزی ایرانی</a>, سایت <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a> ایرونی, سایت <a style='color:#000' title='آشپزی ایرانی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آشپزی ایرانی</a>, <a style='color:#000' title='آشپزی آسان' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آشپزی آسان</a>, آموزش پخت انواع غذاهای ایرونی, آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی, آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی


گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط