آش ماست - آکابانو

,<a style='color:#000' title='آش ماست' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/9858.html'>آش ماست</a>, <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>, <a style='color:#000' title='آموزش آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آموزش آشپزی</a>,آموزش پخت انواع غذا با آکا

موادلازم برای ٦ تا ٨ نفر:

برنج
٢ فنجان چایخوری
سبزی های معطر ( نعنا و جعفری و گشنیز و تره )
١ کیلو
پیاز
نیم کیلو
لپه
نصف لیوان
نعنای خشک ١ قاشق سوپ خوری
زرد چوبه ١ قاشق مربا خوری
روغن ٢ استکان
نمک و فلفل به اندازه
ماست 1 کیلو


طرز تهیه:

برنج را پاک کنید و بشویید. سبزی ها را پاک کنید و بشویید و ریز خرد کنید. لپه را پاک کنید . پیاز را پوست بگیرید و خلال کنید و در نیمی از روغن سرخ کنید.

قابلمه بزرگی را روی حرارت بگذارید و ٨ لیوان آب سرد توی قابلمه بریزید و برنج و لپه و پیاز و سبزی ها را اضافه کنید. وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنیدو بگذارید مواد آش مدتی ( اقلا یک ساعت و نیم ) آهسته آهسته بجوشد تا لپه و برنج آن بپزد و آش لعاب پیدا کند.

آش را گاه به گاه هم بزنید و مواظب باشید ته نگیرد. در مدتی که منتظر پختن برنج و لپه هستید ، نعنا داغ را حاضر کنید. ماهیتابه کوچکی را روی حرارت متوسط بگذارید ، توی آن روغن برزید و نعنای خشک را به همراهی زرد چوبه در روغن سرخ کنید.

مواد آش که پخت دیگ را از روی حرارت بردارید، آش را بچشید و نمک و فلفل آن را اندازه کنید و صبر کنید تا آش قدر خنک شود. در این وقت ماست را به آش اضافه کنید و هم بزنید. اگر ماست را با آش خیلی داغ مخلوط کنید ممکن است ماست ببرد. پس از اضافه کردن ماست ، آش را در ظرف مناسبی بکشید ، روی آن نعناع داغ بدهید و سر سفره ببرید.

<a style='color:#000' title='آش ماست' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/9858.html'>آش ماست</a>, <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>, <a style='color:#000' title='آموزش آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آموزش آشپزی</a>, <a style='color:#000' title='آشپزی ایرانی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آشپزی ایرانی</a>, کتاب <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>, هنر <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>, دانلود کتاب <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>, <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a> رزا منتظمی, <a style='color:#000' title='آشپزی آسان' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آشپزی آسان</a>, غذا, انواع غذا, غذا خوردن, تزئین غذا, پخت غذا, تهیه غذا, دستور غذا, طرز غذا, میز غذا, اعتصاب غذا, <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a>, <a style='color:#000' title='انواع آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>انواع آش</a>, <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> <a style='color:#000' title='کشک' href='http://www.akairan.com/health/taghziyeh-salem/10068.html'>کشک</a>, برنج <a style='color:#000' title='آش ماست' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/9858.html'>آش ماست</a>, <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>, <a style='color:#000' title='آموزش آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آموزش آشپزی</a>, <a style='color:#000' title='آشپزی ایرانی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آشپزی ایرانی</a>, کتاب <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>, هنر <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>, دانلود کتاب <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>, <a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a> رزا منتظمی, <a style='color:#000' title='آشپزی آسان' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>آشپزی آسان</a>, غذا, انواع غذا, غذا خوردن, تزئین غذا, پخت غذا, تهیه غذا, دستور غذا, طرز غذا, میز غذا, اعتصاب غذا, <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a>, <a style='color:#000' title='انواع آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>انواع آش</a>, <a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> <a style='color:#000' title='کشک' href='http://www.akairan.com/health/taghziyeh-salem/10068.html'>کشک</a>, برنج


گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام