آبگوشت و ترید - آکابانو

,نکات مربوط به تهیه آبگوشت و ترید, دستور پخت, دستور پخت آبگوشت و ترید,آموزش پخت انواع غذا با آکا



موارد لازم : برای 5 نفر

گردن متوسط
یک عدد حدود 800گرم
پیاز متوسط
2 عدد
نخود و لوبیای سفید
حدود یک لیوان
زردچوبه و ادویه گرام ماسالا
کمی
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
سیب زمینی کوچک 4 الی 5 عدد
جعفری و گشنیز خرد شده کمی
پیاز کوچک رنده شده یک عدد


طرز تهیه :

نخود و لوبیا را ازیک روز قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید . گوشت را شسته و همراه با پیاز و نخود و لوبیا و کمی زردچوبه بپزید . وقتی پخت ادویه و سیب زمینی را اضافه کنید . وقتی سیب زمینی پخت رب گوجه را اضافه کنید و نمک و تندی غذا را بچشید . آب آبگوشت باید حدود 5 الی 6 لیوان باشد تا بتوان از آن هم ترید تهیه کرد .پس از اتمام مراحل پخت استخوان ها را جدا و گوشت و حبوبات و سیب زمینی را بکوبید . و با پیاز رنده شده و جعفری و گشنیز خرد شده مخلوط کنید و کمی آب لیموترش تازه رویش بریزید و نمک آنرا بچشید . آب آبگوشت را در ظرف کشیده و رویش کمی دارچین و جعفری و گشنیز بپاشید و سر میز ببرید . از نان لواش خشک یا نرم میتونین برای ترید استفاده کنین . گوشت کوبیده را میتوانید با پیاز رنده شده مخلوط کرده و داخل ظرف یا دیس کشیده سرو کنید .

نکات مربوط به تهیه آبگوشت و ترید

گوسفند یا ماهیچه یا سردست با استخوان باشد .

لايک انتشار در تلگرام
تگها: آشپزی غذا با آکا آشپزی ایرانی نکات مربوط به تهیه آبگوشت و ترید دستور پخت دستور پخت آبگوشت و ترید مواد لازم آبگوشت و ترید مواد لازم برای تهیه آبگوشت و ترید مواد لازم برای درست کردن آبگوشت و ترید آبگوشت و ترید طرز تهیه طرز تهیه آبگوشت و ترید طرز درست کردن آبگوشت و ترید سایت آشپزی و شیرینی پزی آشپزی آشپز باشی آشپزباشی آشپزی ایرونی آشپزی ایرانی سایت آشپزی ایرونی سایت آشپزی ایرانی آشپزی آسان آموزش پخت انواع غذاهای ایرونی آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرونی آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرانی آموزش پخت انواع غذاها