حموس ، غذاى لبنانى - آکابانو

,حموس , غذاى لبنانى, طرز تهیه حموس,آموزش پخت انواع غذا با آکا

این غذا بسیار ساده تهیه مى شود و به عنوان یک غذاى انگشتى براى کودک نوپاى شما گزینه مناسبى است .

مواد لازم : برای 6 نفر

نخود
500 گرم
روغن کنجد
1 لیوان
سیر
1 بوته
نمک
به مقدار لازم
لیمو ترش 2 عدد
زیتون سیاه مقداری
پاپریکا(یا فلفل قرمز کوبیده) 2/1 قاشق سوپخوری


طرز تهیه:

نخود را چند ساعت قبل خیس کرده،پوست می‌گیریم اگر فرصت نبود،ابتدا نخود را پخته،بعد پوست آنرا می‌گیریم. نخود پوست گرفته را با مقداری آب و یک بوته سیر پوست کنده و نصف قاشق نمک کاملا می‌پزیم و بلافاصله از چرخ مخصوص پوره رد می‌کنیم. نخود باید طوری پخته باشد که پس از چرخ کردن، هیچ زبری نداشته باشد. روغن کنجد را کم کم داخل پوره نخود می‌ریزیم و به هم می‌زنیم تا روغن کاملا جذب نخود شود. آب یک عدد لیمو را می‌گیریم و با پوره مخلوط می‌کنیم. مخلوط را می‌چشیم و نمک آن را اندازه می‌کنیم. حموس بدست آمده را در یک ظرف گود بلورین می‌ریزیم، رویش را با پشت قاشق صاف می‌کنیم و فلفل قرمز را روی آن می‌پاشیم. یک دانه لیموی دیگر را حلقه حلقه می‌بریم. با این حلقه ها و مقداری زیتون سیاه روی حموس را تزئین می‌کنیم. بقیه زیتونها را در ظرف جداگانه ای می‌ریزیم و سر میز می‌بریم.

در صورتى که به کودک مى دهید از ریختن فلفل قرمز خوددارى کنیدو هر کس به دلخواه فلفل استفاده کند.

حموس ، غذاى لبنانى, طرز تهیه حموس, طرز درست کردن حموس, طرز درست کردن یک غذای لبنانی, طرز تهیه حموس ، غذاى لبنانى, مواد لازم حموس ، غذاى لبنانى, مواد لازم برای تهیه حموس ، غذاى لبنانى, حموس ، غذاى لبنانى, طرز تهیه حموس, طرز درست کردن حموس, طرز درست کردن یک غذای لبنانی, طرز تهیه حموس ، غذاى لبنانى, مواد لازم حموس ، غذاى لبنانى, مواد لازم برای تهیه حموس ، غذاى لبنانى,


لايک انتشار در تلگرام
تگها: آشپزی غذا با آکا آشپزی ایرانی حموس غذاى لبنانى طرز تهیه حموس طرز درست کردن حموس طرز درست کردن یک غذای لبنانی طرز تهیه حموس غذاى لبنانى مواد لازم حموس غذاى لبنانى مواد لازم برای تهیه حموس غذاى لبنانى مواد لازم برای درست کردن حموس غذاى لبنانى مواد لازم برای درست کردن حموس مواد لازم برای تهیه حموس آشپزی آشپز باشی آشپزباشی آشپزی ایرونی آشپزی ایرانی سایت آشپزی ایرونی سایت آشپزی ایرانی آشپزی آسان آموزش پخت انواع غذاهای ایرونی آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرونی آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرانی آموزش پخت انواع غذاها سایت آشپزی و شیرینی پزی غذای کودکا ن آموزش انواع غذای کودکان طرز درست کردن غذا برای کودکان