میگو و کاهو بریان - آکابانو

,میگو و کاهو بریان, ترکیبات میگو و کاهو بریان, دستور پخت میگو و کاهو بریان,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم :

روغن زیتون
4/1 فنجان
نمک
2/1 قاشق چای خوری
میگوی بزرگ، تازه یا فریز شده و پوست کنده
1 بسته
کاهو، از طول نصف شده
2 مغز
پنیر پارمیزان نازک رنده شده 4/1 فنجان
لیمو ترش
2 عدد
روغن زیتون به مقدار لازم
فلفل سیاه
به مقدار لازم

طرز تهیه :

1- در یک کاسه کوچک 4/1 فنجان روغن زیتون و 2/1 نمک را ریخته و باسرعت با هم مخلوط کرده و کاهو و میگو را در آن قرار می‌دهیم. روی 4 سیخ فلزی 10 اینچی میگو ها را قرار داده و بین هر میگو 4/1 اینچ فاصله می گذاریم.


2- زغال چوب را برای کباب کردن آماده می‌کنیم و میگو ها را برای مدت 4 تا 8 دقیقه یا تا زمانی که کدر شود روی آتش مستقیم قرار می‌دهیم. بعد آن را می‌چرخانیم تا قسمت پشت آن نیز پخته شود. بعد کاهو ها را روی آتش مستقیم به مدت 2 تا 4 دقیقه یا تا زمانی که نشانه های پلاسیدگی روی آن ها دیده شود قرار می‌دهیم تا کباب شوند. ( برای کباب کردن روی شعله گاز باید مراحل آن را روی حرارت متوسط قرار دهیم.)


3- کاهو را در کاسه قرار دهید و میگو ها را از سیخ در آورده و در کنار کاهو بچینید و به صورت کم کم پنیر پارمیزان رنده شده را روی آن بپاشید. و آب یک لیمو ترش را گرفته و روی آ بریزی. بعد روغن زیتون را به آن اضافه کنید. و روی آ نها نمک و فلفل بپاشید و بقیه لیمو ترش ها را در کنار سالاد سرو کنید.


*اگر خواستید که بجز سیخ کردن میگو راه دیگری را انتخاب کنید می‌توانید به جای سیخ کردن آن ها را در گریل درست کنید. گریل فر را قبل از شروع برای مدت 5 دقیقه حرارت دهید بعد میگو ها را برای 5 تا 8 دقیقه در آن قرار دهید.


ارزش غذایی

,میگو و کاهو بریان, ترکیبات میگو و کاهو بریان, دستور پخت میگو و کاهو بریان,آموزش پخت انواع غذا با آکا

کالری 267


چربی کل 20 گرم


چربی اشباع 3 گرم


تک چربی اشباع نشده13 گرم


حلقه های چربی های اشباع نشده 2 گرم


کلسترول 133 میلی گرم


سدیم 514 میلی گرم


کربوهیدرات 2 گرم


قند 0 گرم


فیبر 0 گرم


پروتئین 19 گرم


ویتامین C 20%


کلسیم 12%


آهن 3%


میزان کالری کسب شده در مصرف روزانه 2000 کالری

میگو و کاهو بریان, ترکیبات میگو و کاهو بریان, دستور پخت میگو و کاهو بریان میگو و کاهو بریان, ترکیبات میگو و کاهو بریان, دستور پخت میگو و کاهو بریان


لايک انتشار در تلگرام
تگها: آشپزی غذا با آکا آشپزی ایرانی میگو و کاهو بریان ترکیبات میگو و کاهو بریان دستور پخت میگو و کاهو بریان طرز تهیه میگو و کاهو بریان مواد لازم میگو و کاهو بریان مواد لازم برای تهیه میگو و کاهو بریان آموزش پخت انواع غذاهای دریایی آموزش طبخ غذاهای دریایی آموزش پخت انواع غذاها آموزش پخت انواع غذاهای ایرونی آموزش پخت انواع غذاهای ایرانی آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرونی آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرانی آشپز باشی سایت آشپزی سایت آشپزی ایرونی سایت آشپزی ایرانی سایت آشپزی آسان سایت آشپزی و شیرینی پزی