طرز تهیه جــوجه آشـوکا - آکابانو

,آشپزی, طرز تهیه جــوجه آشـوکا, مواد لازم,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم :

گوشت جوجه
300 گرم
ماست
نصف پیمانه
خامه
نصف پیمانه
کره
50 گرم
فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد
پیاز 1 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
ادویه هندی به میزان لازم
گوجه‌فرنگی، هویج، لوبیاسبز و تربچه برای تزئین

طرز تهیه :


جوجه‌ها را 24 ساعت قبل در مخلوط ماست، خامه، کره، نمک، ادویه و پیاز می‌خوابانیم تا مواد با جوجه خوب مخلوط شود. سپس جوجه‌ها را به سیخ کشیده و روی آتش ذغال سرخ می‌کنیم تا طلایی شود باید یادآور شد به دلیل افزودن ادویه هندی این کباب بسیار معطر و به سبک (هیمالیایی) آماده می‌شود.


اطراف این کباب را می‌‌توانید با فلفل‌دلمه‌ای قرمز، گوجه‌فرنگی، لوبیا‌سبز، تربچه و هر سبزی دلخواه دیگری تزئین کنید.


نکته: این کباب باید تند باشد به همین منظور از فلفل قرمز استفاده کنید.

آشپزی, طرز تهیه جــوجه آشـوکا, مواد لازم, مواد لازم جوجه آشوکا, جوجه آشوکا, آشپزی, طرز تهیه جــوجه آشـوکا, مواد لازم, مواد لازم جوجه آشوکا, جوجه آشوکا,


لايک انتشار در تلگرام