بادمجان پلو شیرازی - آکابانو
سوران:

مواد اولیه :


,<a style='color:#000' title='بادمجان' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان</a> <a style='color:#000' title='پلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>پلو</a> <a style='color:#000' title='شیرازی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/ghazahaye-shirazi.html'>شیرازی</a> <a style='color:#000' title='بادمجان' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان</a> <a style='color:#000' title='پلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>پلو</a> <a style='color:#000' title='شیرازی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/ghazahaye-shirazi.html'>شیرازی</a>,<a style='color:#000' title='بادمجان' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/201401297832.html'>بادمجان</a>,<a style='color:#000' title='پلو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/'>پلو</a> <a style='color:#000' title='شیرازی' href='http://www.akairan.com/ashpazi/amoozesh-polo/ghazahaye-shirazi.html'>شیرازی</a>,آموزش پخت انواع غذا با آکا


طرز تهیه


1. ابتدا در ظرفی مناسب پیاز ها را خرد کرده و با مقداری کره تفت میدهیم .مرغ را جداگانه کمی در کره تفت میدهیم و با اضافه کردن مقداری زعفران و آب آن را پخته و استخوانهایش را جدا میکنیم.

2. بادمجان و سیب زمینی را جدا گانه پس از پوست گرفتن به صورت حلقه ای خرد کرده و سرخ میکنیم.

3. زرشک را هم با مقداری کره و شکر تفت میدهیم.حال در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبکشی میرسانیم و آن را با زرده تخم مرغ و ماست و مقداری زعفران مخلوط کرده و با همه مواد به صورت لابه لا در ظرف میریزیم و اجازه میدهیم دم بکشد.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام