فسنجان ملس - آکابانو

,فسنجان ملس فسنجان ملس,فسنجان,خورش,آموزش پخت انواع غذا با آکا


برترین ها:

مواد لازم
  • مرغ: یک عدد
  • پیاز: یک عدد
  • گردو: نیم کیلوگرم
  • آب انار: یک پیمانه
  • رب انار: 2 قاشق غذاخوری
  • شکر: به میزان لازم
  • نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم
روش تهیه

مرغ را با پیاز رنده شده تفت می‌دهیم تا حدی که رنگ مرغ سفید شود، سپس در ‌تابه‌ای جداگانه رب انار، رب گوجه‌فرنگی و گردوی سابیده شده را تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود. بعد مواد به دست آمده را به مرغ اضافه کرده و یک لیتر آب سرد را به آن اضافه می‌کنیم و روی حرارت به مدت یک ساعت می‌گذاریم. بعد از مدتی مرغ را از مواد جدا کرده و مواد را می‌گذاریم به مدت 4 ساعت بجوشد.

فوت آشپزی

حتما آب سرد را به مواد اضافه کنید تا گردو بتواند روغن بیندازد.
لايک انتشار در تلگرام