دستور آشپزی: ماهی با جوی دوسر و سس انگور، غذا با ماهی - آکابانو
,دستور آشپزی: ماهی با جوی دوسر و سس انگور ماهی,جوی دوسر,سس انگور,آموزش پخت انواع غذا با آکا


مواد لازم :
  • انگور تازه یا فریز شده کمی ترش: 350 گرم
  • کره: 30گرم
  • شکر: گرم
  • جوزهندی: یک چهارم قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه



مواد لازم :
  • ماهی قزل آلا بدون استخوان: 4تکه
  • جوی دوسر: 125گرم



طرز تهیه سس انگور:

انگورها را با یکی، دو قاشق آب داخل شیرجوش کوچکی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا 5 الی 6دقیقه بپزد. سپس انگورها را در غذاساز ریخته و کره و شکر را به آنها بیفزایید، خوب مخلوط کرده و در آخر نمک و فلفل بزنید و با ماهی سرو کنید.



طرزتهیه

ماهی قزل آلا را نمک و فلفل زده، در جوی دوسر بغلتانید و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
سپس با سس انگور سرو کنید.



فوت آشپزی

جوی دوسر طعم خوشمزه ای به ماهی می دهد و می توان به جای پودر سوخاری که چاق کننده هم هست از آن استفاده کرد.

منبع: برترین ها

لايک انتشار در تلگرام