کیش گوجه و بوقلمون - آکابانو
,کیش گوجه و بوقلمون کیش گوجه و بوقلمون,گوجه,بوقلمون,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم برای رویه:

  • گوجه تزئینی: 300 گرم
  • پنیر پارمسان: 50گرم
  • تخم‌مرغ: 2 عدد
  • خامه: 300 میلی‌لیتر
  • بوقلمون خرد شده: 100 گرم

برای خمیر:

  • آرد: 180 گرم
  • کره خردشده: 140 گرم



روش تهیه کیش

1.مواد مخلوط شده رویه را روی خمیر کیش یعنی داخل ظرف پیرکس ریخته و مقداری از پنیر موزارلا را نگهدارید تا روی مایه پخش کنید.
2.مواد را داخل فر بگذارید و به‌مدت 45 دقیقه بپزید.
3.بعد از پخت، مواد را از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شود سپس میل کنید.

روش تهیه رویه

1.آرد و کره را با هم مخلوط کرده و 8 قاشق آب سرد به آن اضافه کنید تا خمیر به دست آید.
2.خمیر را در یک ظرف پیرکس پهن کنید و فر را با 180 درجه سانتی‌گراد داغ کرده و خمیر را با آلومینیوم فویل بپوشانید و مقداری وزنه (لوبیای خام) روی آن بریزید.
3. ظرف پیرکس را داخل فر به ‌مدت 30 دقیقه قرار دهید.

منبع : مجله سیب سبز
لايک انتشار در تلگرام