دنده کبابی با فلفل دلمه‌ای - آکابانو



,دنده کبابی با فلفل دلمه‌ای فلفل دلمه‌ای,دنده کبابی,دسر,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم :
  • دنده گوشت‌دار به قطر 2 و یک ‌دوم سانت برش خورده: 8 عدد
  • فلفل دلمه‌ای رنگی درشت خرد شده: 3 عدد
  • سیر له شده: 2 حبه
  • روغن مایع: یک قاشق غذاخوری
  • زیتون بی‌هسته خرد شده: یک ‌چهارم فنجان
  • ارگانو تازه ساطوری: یک قاشق غذاخوری
  • برنج پخته: 4 فنجان
  • نمک و فلفل: به میزان لازم



روش تهیه :

شعله بالای کباب‌پز یا فر را روشن کنید تا گرم شود. چربی اضافه گوشت را بگیرید و گوشت را در سینی فر بچینید سپس با فاصله 10 سانت از شعله با حرارت 325 درجه سانتی‌گراد 10 تا 15 دقیقه در فر بگذارید. در نیمه زمان پخت، قطعات گوشت را بچرخانید. کمی نمک و فلفل بزنید و درآخر به ظرف سرو منتقل کنید. فلفل دلمه‌ای و سیر را 8 تا 10 دقیقه درروغن داغ تفت دهید تا نرم شوند. زیتون و ارگانو را اضافه کنید. کمی حرارت دهید و روی گوشت بریزید، اگر مایل بودید با برنج داغ سرو کنید. (برای4 نفر)
لايک انتشار در تلگرام