طرز تهیه جوجه کباب تابه‌ای - آکابانو

مواد اولیه :


,طرز تهیه <a style='color:#000' title='جوجه کباب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kabab-gosht/10858.html'>جوجه کباب</a> تابه‌ای <a style='color:#000' title='جوجه کباب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kabab-gosht/10858.html'>جوجه کباب</a>,<a style='color:#000' title='کباب تابه ای' href='http://www.akairan.com/ashpazi/charkhgosht1/2013425112715.html'>کباب تابه ای</a>,جوجه <a style='color:#000' title='کباب تابه ای' href='http://www.akairan.com/ashpazi/charkhgosht1/2013425112715.html'>کباب تابه ای</a>,آموزش پخت انواع غذا با آکا


طرز تهیه:


1. ابتدا پیاز را رنده کرده و آب آن را کامل میگیریم و آب آن را روی جوجه های تمیز شده ریخته و 3قاشق سوپخوری ابلیمو به آنها اضافه میکنیم مقداری زعفران آب کرده و روی آن میریزیم و مواد را داخل ظرف در بسته ای به مدت حداقل 3ساعت داخل یخچال قرار میدهیم.

2. داخل تابه ای نچسب و در دار روغن زیتون را گرم کرده و جوجه‌کباب‌ها را داخل آن می‌ریزیم ، در ظرف را گذاشته هر ۱۰ دقیقه یک‌بار جوجه ها را پشت و رو مکینیم تا زمانی که آب جوجه‌کباب کشیده شود و به روغن بیفتد، در این مرحله نمک و دانه‌های زیتون را به غذا اضافه می‌کنیم و پس از دو دقیقه از روی حرارت برمی‌داریم.

نکات:

1)اگر دوست دارید به جای روغن زیتون از کره استفاده کنید.

2)بهتر است جوجه ها را از شب داخل یخچال قرار دهید تا خوشمزه تر شوند.

3)اگر دوست دارید افزودنیهای دیگری مثل برگ بو،فلفل دلمه ای، سیر و... را هم به جوجه ها اضافه کنید.

4)این نوع جوجه را بهتر است با کره و نان سرو کنید.

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام