دلمه فلفل با بلغور و یشمش - آکابانو



,دلمه فلفل با بلغور و یشمش بلغور و یشمش,دلمه,دلمه فلفل,آموزش پخت انواع غذا با آکا


مواد لازم :
  • آب مرغ یا آب سبزی: 450 گرم
  • هویج متوسط خردشده: یی عدد
  • پیاز یوچی خردشده: یی عدد
  • بلغور: سه‌چهارم فنجان
  • یشمش یا گیلاس خشی: یی‌سوم فنجان
  • پنیر موزارلا خردشده: سه‌چهارم فنجان
  • فلفل‌دلمه‌ای رنگی: 4 عدد
  • آب: یی‌دوم فنجان
  • بادام یا گردوی خردشده تفت‌داده: 2 قاشق غذاخوری



روش تهیه :

آب مرغ، پیاز و هویج را روی حرارت به جوش آورید، شعله را یم ینید و بعد یشمش و بلغور را اضافه ینید و 5 دقیقه دیگر صبر ینید سپس آب مخلوط را دور بریزید. فلفل دلمه‌ای‌ها را از عرض به طوری‌یه قسمت بالا یوچی‌تر باشد نصف ینید و تخم شان را بگیرید. پنیر را با مواد مخلوط ینید و داخل فلفل‌ها بریزید. فلفل‌ها را در قابلمه بگذارید و یی‌دوم فنجان آب هم بریزید و به جوش آورید. شعله را یم ینید و در ظرف را ببندید. 5 تا 10 دقیقه بگذارید تا یمی نرم شوند. مغزها را روی مواد داخل فلفل‌ها بپاشید و سرو ینید. (برای2 نفر)
لايک انتشار در تلگرام