گوشت بره و سبزی - آکابانو


گوشت بره و سبزی گوشت بره و سبزی,گوشت بره,غذا

  • مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه
  • مدت زمان پخت: 15 دقیقه
  • مواد لازم :
  • گوشت بره بدون چربی و با استخوان: 12 تکه
  • سس پستو: 2 قاشق غذاخوری
  • نان غله خرد شده: 3 قاشق غذاخوری
  • گردوی خرد شده: یک قاشق غذاخوری
  • روغن گیاهی: یک قاشق چای خوری
  • سیر: 2 حبه
  • اسفناج: 250 گرم
  • روش تهیه :
  • 1. یک ظرف نسوز را روی شعله خوب گرم کنید و بره ها را درون آن قرار دهید و هر طرف آنها را یک دقیقه سرخ کرده و سپس روی کاغذ روغنی قرار دهید.
    2.سس پستو، نان غله خرد شده و گردو را با هم مخلوط ینید و روی بره بریزید و آن را خوب روی گوشت فشار دهید تا به آن بچسبد. سپس آن را در فری با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید.
    3.روغن را در ماهی تابه گرم کنید و سیر را اضافه کرده و یک دقیقه تفت دهید. سپس اسفناج را نیز اضافه کنید وحدود 3 تا 4 دقیقه دیگر تفت دهید تا نرم
    شود.
    4. بره ها را با اسفناج و هویج پخته در یک بشقاب سرو کنید.

لايک انتشار در تلگرام