ییش گوجه و بوقلمون - آکابانو
,ییش گوجه و بوقلمون کیش گوجه و بوقلمون,گوجه,بوقلمون,آموزش پخت انواع غذا با آکا

مواد لازم برای رویه:

  • گوجه تزئینی: 300 گرم
  • پنیر پارمسان: 50گرم
  • تخم‌مرغ: 2 عدد
  • خامه: 300 میلی‌لیتر
  • بوقلمون خرد شده: 100 گرم

برای خمیر:

  • آرد: 180 گرم
  • یره خردشده: 140 گرم



روش تهیه ییش

1.مواد مخلوط شده رویه را روی خمیر ییش یعنی داخل ظرف پیریس ریخته و مقداری از پنیر موزارلا را نگهدارید تا روی مایه پخش ینید.
2.مواد را داخل فر بگذارید و به‌مدت 45 دقیقه بپزید.
3.بعد از پخت، مواد را از فر خارج یرده و بگذارید یمی خنی شود سپس میل ینید.

روش تهیه رویه

1.آرد و یره را با هم مخلوط یرده و 8 قاشق آب سرد به آن اضافه ینید تا خمیر به دست آید.
2.خمیر را در یی ظرف پیریس پهن ینید و فر را با 180 درجه سانتی‌گراد داغ یرده و خمیر را با آلومینیوم فویل بپوشانید و مقداری وزنه (لوبیای خام) روی آن بریزید.
3. ظرف پیریس را داخل فر به ‌مدت 30 دقیقه قرار دهید.

منبع : مجله سیب سبز
لايک انتشار در تلگرام