آش ماش با آکابانو - آکابانو

آََش

مواد لازم برای آشپزی آکا

گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز رنده شده نصف فنجان
ماش 250 گرم
عدس 100 گرم
پیاز داغ یک فنجان
برنج نصف فنجان
جعفری و گشنیز 250 گرم
زردچوبه،نمک وفلفل به قدر لازم



طرز تهیه:

<a style='color:#000' title='آش' href='http://www.akairan.com/ashpazi/dizi-abgosht/'>آش</a> ماش با آکا

عدس و ماش را قبلاً شسته و خیس کنید و بگذارید پخته شود. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و آن را به صورت کوفته ریزه در آورده و پیاز داغ را به عدس و ماش پخته شده اضافه کنید. برنج و سبزی خرد شده با آسیاب سبزی خورد کن آکا را هم اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد. در صورت تمایل می توانید 3 تا 4 عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید. آش آماده شده را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید.

منبع: http://www.ircook.com

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام
تگها: آََش