سوپ سبزی - آکابانو



<a style='color:#000' title='سوپ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/soup1/'>سوپ</a>, طرز پخت <a style='color:#000' title='سوپ قارچ' href='http://www.akairan.com/ashpazi/soup1/13395.html'>سوپ قارچ</a> ,طرز تهیه ی <a style='color:#000' title='سوپ جو' href='http://www.akairan.com/ashpazi/soup1/13978.html'>سوپ جو</a>

مواد لازم:

برای 6 نفر:
آب مرغ = 5 تا 6 لیوان
هویج = 2 عدد
شلغم = یک الی دو عدد
فلفل سبز = 3 عدد
کرفس خرد شده = 3 قاشق سوپخوری
پیاز خرد شده = 3 قاشق سوپخوری
تره فرنگی خرد شده = یک فنجان
ژامبون یا کالباس بی چربی خرد شده = 100 تا 150 گرم
برنج = 75 گرم
گوجه فرنگی خرد شده = دو فنجان


طرزتهیه:

ابتدا کرفس , پیاز و شلغم و تره فرنگی را به طور جداگانه در سبزی خورد کن آکا ریز خورد میکنیم
برنج را می شوئیم می گذاریم با آب مرغ نیم پز شود. بعد پیاز و هویج و شلغم
و فلفل خرد شده و تره فرنگی و کرفس را اضافه می کنیم و باندازه کافی نمک
می ریزیم؛ آنگاه ژامبون یا کالباس را می ریزیم و بعد از یکی دو جوش سوپ را
در سوپ خوری می ریزیم.

__06

بجای ژامبون یا کالباس می توانیم دو فنجان گوشت مرغ خردشده پخته مصرف
.کنیم

منبع: http://www.ashpazonline.com

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام