تهیه دلمه فلفل وبادمجان با آکابانو - آشپزی آکابانو

آشپزی - آشپزی آکا - تهیه دلمه فلفل وبادمجان با آکا

مواد لازم برای آشپزی آکا



گوشت چرخ کرده 500 گرم

<a style='color:#000' title='دلمه' href='http://www.akairan.com/ashpazi/koko-dolme/'>دلمه</a>

– برنج 5/1 پیمانه

– لپه 2/1 پیمانه – پیاز 1 عدد

سبزی معطر نیم کیلو

سرکه یا آبلیمو 5 تا 6 قاشق غذاخوری

– شکر 3 تا 4 قاشق غذاخوری

– ادویه 1 قاشق مرباخوری

– رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

– زردچوبه 1 قاشق مر باخوری

– نمک و فلفل به میزان لازم

– گوجه ، فلفل و بادمجان جمعا 6 عدد

طرز تهیه:
ابتدا سبزی معطر را با استفاده از آسیاب سبزی خوردکن آکا خوب ریز میکنیم
دو عدد پیاز را نگینی خرد کرده با کمی روغن تفت می دهیم بعد گوشت اضافه می کنیم تفت می دهیم رب گوجه و کمی زعفران ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم . جداگانه برنج را نیم پز می کنیم و بعد لپه را جداگانه می پزیم بعد برنج و لپه را اضافه می کنیم سپس شکر و سرکه را اضافه می کنیم در آخر سبزی را اضافه کرده و همه را با هم مخلوط می کنیم وبعد داخل فلفل و گوجه فرنگی را خالی کرده و از مواد داخل آنها ریخته و در ظرف با مخلوط سرکه و آب با حرارت ملایم می پزیم

akairan

 

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام
تگها: دلمه

ويديوهاي مرتبط