نوعی خوراک با سبزیجات


 خوراک با سبزیجات ,طرز تهیه خوراک با سبزیجات ,روش تهیه خوراک با سبزیجات ,[categoriy]

هویج __________________ 2 عدد

فلفل دلمه ای رنگی __________ از هر رنگی 1 عدد

قارچ ___________________ 100 گرم

ذرت بخار پز __________ 50 گرم ( می توان به جای ذرت از برنج استفاده کرد در توضیحات آمده است)

پیاز _____________________ 1 عدد متوسط

گوجه فرنگی ________________ 2 عدد متوسط

ادویه کاری _________________ 2 قاشق مرباخوری

تخم مرغ ___________________ 2 عدد

روغن زیتون یا هسته انگور ______ مقداری برای سرخ کردن

در صورت دلخواه می توان از چیلی شیرین نیز استفاده کرد.

روش تهیه

هویج ، فلفل دلمه ای قارچ ، پیاز، گوجه فرنگی و چیلی را داخل آسیاب سبزی خرد کن آکا میریزیم و کاملا با هم مخلوط و نرم میکنیم. و در روغن تفت می دهیم اگر از برنج استفاده می کنید می تونید با آب برنج رو بپزید تا به اندازه برنج شیر برنج نرم بشه. با کف گیر برنج رو از آب بگیرید و در حالی که مواد داخل ماهیتابه رو کنار زدید برنج رو در قسمت خالی ماهیتابه در روغن تفت می دیم و با بقیه مواد مخلوط می کنیم. اگر از ذرت استفاده می کنید همزمان با بقیه مواد ذرت رو هم در تابه بریزد. نمک و فلفل و ادویه و کاری رو با مواد مخلوط می کنیم تخم مرغ ها رو داخل مواد می شکنیم و مرتب به هم می زنیم. غذا رو در ظرف ریخته سرو می کنیم.

لايک انتشار در تلگرام